Telur Geprek Sambal Matah. Aduk-aduk sampai rata lalu kucuri air jeruk nipis/ lemon. Campur semua bumbu sambal matah dalam satu wadah (kecuali jeruk nipis). Aduk-aduk sampai rata lalu kucuri air jeruk nipis/ lemon.
Telur geprek sambal matah. - Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan.
Lihat juga resep Telur Ceplok Sambal Matah Kuah Asam enak lainnya.
Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas.
Sedang mencari ide resep telur geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur geprek sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Aduk-aduk sampai rata lalu kucuri air jeruk nipis/ lemon. Campur semua bumbu sambal matah dalam satu wadah (kecuali jeruk nipis). Aduk-aduk sampai rata lalu kucuri air jeruk nipis/ lemon.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Geprek Sambal Matah menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Geprek Sambal Matah:
- Gunakan 3 butir telur, dadar, potong jd 4.
- Gunakan Bahan tepung basah.
- Siapkan 3 sendok tepung terigu.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan tepung kering.
- Ambil 4 sendok tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Ambil Sambal Matah.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 2 Batang serai, ambil putihnya saja.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 11 buah cabe rawit.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 iris jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula putih.
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep [93] Cimol Anti Meledak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Pertama, siapkan dulu bahan yang diperlukan seperti: Kukuslah daging ayam dengan bumbu tersebut. Gunakan api yang sedang, jangan terlalu besar. Letakkan sambal matah di cobek, lanjutkan dengan ayam goreng.
Cara menyiapkan Telur Geprek Sambal Matah:
- Telur Geprek : masukkan telur dadar ke tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering, goreng sampai kering.
- Sambal matah : campur semua bahan yg sudah diiris tipis, aduk2 pakai sendok sampai aga layu, tambahkan jeruk nipis yg sudah diperas, masukkan garam dan gula, panaskan minyak dan tuang ke sambal.
- Tata menu dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya, kebetulan di rumah adanya labu kecil (dikukus),timun dan tomat. Alhamdulillah nikmat...
Tuangi sedikit sambal di atasnya, kemudian geprek. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga bisa diolah jadi geprek yang enak. Ayam Koplo menyajikan menu ayam geprek dengan sambal ala Ayam Koplo, telur orak arik, serundeng, kremes, dan tambahan potongan mentimun. Semua bahan ini terdapat pada setiap menu Ayam Koplo, dengan menu yang paling standar yaitu nasi geprek sambal original.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :