Ikan Ruma2 Bumbu Kuning. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya.
Saat mencuci pastikan tak ada darah ikan tersisa karena.
Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat.
Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan.
Anda sedang mencari ide resep ikan ruma2 bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ruma2 bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ruma2 bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan ruma2 bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan ruma2 bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Ruma2 Bumbu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Ruma2 Bumbu Kuning:
- Ambil 1/2 kilo ikan ruma2.
- Sediakan Bumbu Ikan.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kunyit.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Tambahan.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Ambil 1-2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 9 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe.
- Gunakan 1 butir kemiri, sangrai.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 95. Nasi liwet ricecooker mantap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat. Selain bergizi, ikan juga sangat nikmat dikonsumsi menjadi berbagai makanan. Salah satunya ikan bumbu kuning tanpa santan. Meskipun tanpa santan, ikan bumbu kuning ini nggak kalah nikmat lho.
Langkah-langkah membuat Ikan Ruma2 Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis, bilas..
- Haluskan bumbu ikan dan lumuri ikan dengan bumbu ikan. Biarkan 30 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng..
- Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang..
- Masukkan kurleb 200 ml air, tunggu mendidih, lalu masukkan ikan..
- Aduk pelan2, tambahkan gula dan garam. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai air sedikit menyusut..
Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Salah satunya yaitu ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan ruma2 bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :