Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 1 lt air.
4. Sediakan 500 ml santan (2 bungkus santan kara @65ml + air).
5. Gunakan 🧅 Bumbu Halus.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt jinten.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
12. Sediakan 🧅 Bumbu Lainnya.
13. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
14. Sediakan 1 batang serai, geprek.
15. Sediakan 3 lmbr daun salam.
16. Gunakan 4 lmbr daun jeruk.
17. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (me: non msg).
18. Ambil 3/4 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdm gula.
20. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Gunakan 🧅 Pelengkap.
22. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
23. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bebek rica-rica cabe ijo yang Sempurna Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, bersihkan. Kemudian rebus kurleb 1 lt air sampai mendidih, kemudian masukkan ayam dan rebus sampai 1/2 matang.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas+serai+daun salam+daun jeruk. Setelah agak layu masukkan santan kemudian tambahkan lada bubuk + garam + gula + penyedap rasa, tes rasa (gunakan api sedang cenderung kecil dan aduk2 agar santan tidak pecah).
4. Masukkan ayam, madak sampai ayam matang mendidih.
5. Beri taburan bawamg goreng diatasanya.. sajikan...

Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Fimela.com, Jakarta Masak opor ayam tidak selalu pada saat lebaran atau hari raya saja, opor ayam enak dimakan kapan saja apalagi saat ingin menyantap menu makanan berbumbu santan yang gurih dan bikin nagih. Ada banyak cara mengolah opor ayam, namun opor ayam bumbu kuning adalah yang paling spesial. Opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu menu makanan yang sangat lezat dan terkenal di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :