Cumi hitam pedas. Cumi Hitam Pedas adinda prisca Tarakan.. Jakarta - Bagi Bunda penggemar seafood, pasti sudah tidak asing lagi. Resep Cumi Hitam Pedas, Menu Sederhana yang Bikin Nambah Nafsu Makan.

Lihat juga resep Cumi hitam pedas enak lainnya. Ciri-ciri cumi yang segar adalah teksturnya masih kenyal saat ditekan dan aromanya tidak berbau busuk. Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram Pedas, Cocok Jadi Lauk Enak.

Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cumi Hitam Pedas adinda prisca Tarakan.. Jakarta - Bagi Bunda penggemar seafood, pasti sudah tidak asing lagi. Resep Cumi Hitam Pedas, Menu Sederhana yang Bikin Nambah Nafsu Makan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi hitam pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi hitam pedas:

1. Gunakan 500 gram cumi.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
5. Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera).
6. Gunakan 1 ruas jempol Jahe.
7. Siapkan 1 ruas jempol Laos.
8. Ambil 1 batang sereh digeprek.
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut.
10. Ambil 1 sdt Garam (sesuai selera).
11. Siapkan 1 sdm kaldu jamur/ kaldu ayam/kaldu sapi.
12. Ambil 1/4 sdt gula pasir.
13. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
14. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue nastar lumer d mulut yang Enak Tips Anti Gagal

Cumi hitam pedas adalah menu asing bagi orang Minang, Sumatera Barat. Kami tidak terbiasa memasak cumi dengan menyertakan tinta hitamnya. Namun, sejak menikah dengan suami yang sedari kecil hingga dewasa tinggal di Jawa Timur, saya menjadi terbiasa dengan menu ini. Pertama kali mencobanya saya langsung suka.

Cara membuat Cumi hitam pedas:

1. Bersihkan cumi2 buang isinya,simpan kantong tintanya,kemudian cumi2 dipotong2 kecil(kecuali kepalanya tidak dipotong).
2. Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bawang merah,bawang putih,bawang Bombay sampai harum kemudian masukkan cabe,sereh,daun jeruk,Laos dan jahe tambahkan garam,kaldu jamur dan gula aduk2.
3. Kemudian masukkan potongan cumi2 ditumis sampai cumi masak (tidak usah lama2 supaya cumi tidak alot/keras) tambahkan air sedikit kemudian tunggu sampai mendidih,koreksi rasa kemudian angkat.
4. Taruh didalam mangkok,cumi2 siap disajikan,selamat mencobaa.

Cumi hitam pedas ternyata tidak seaneh yang saya bayangkan.… Masak hingga bumbu cumi meresap dan matang, sambil mengoreksi rasanya. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :