Ayam bakar bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
You can also grill the chicken over charcoal grill.
Blend or grind the spice paste.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Ambil Lengkuas.
- Sediakan Serai.
- Ambil Kecap.
- Siapkan Air asam.
- Ambil Gula merah / gula putih.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan 400 ml Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 6-7 cabai merah besar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Ketumbar.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) yang Lezat Tips Anti Gagal
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Persiapan bumbu halus, bisa di blender atau di uleg..
- Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian bilas.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.
- Setelah baunya harum, masukkan air 400ml. Masukan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap, santan dan air asam. Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan potongan ayamnya.
- Tunggu sampai air menyusut ya. Jangan lupa tes rasa.setelah menyusut matikan apinya dan ayamnya siap di bakar.
- Ayam bisa di bakar pake teflon atau pakai arang dan siap di hidangkan. Selamat mencoba momy.
Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :