Gulai ikan salai patin (ikan asap). Hari ini kita masak gulai ikan asap yuk Kak. Lihat juga resep Gulai ikan salai patin (ikan asap) enak lainnya. Lihat juga resep Gulai ikan patin asap enak lainnya.

Keberadaan Kampung Patin ini juga banyak menyerap tenaga kerja karena warga yang tak punya kolam juga bisa. Ikan salai adalah salah satu jenis ikan asap tradisional Indonesia dan merupakan kuliner lokal dari Kabupaten Muara Enim, Sumatra Selatan. Kuliner lokal ini dapat diolah menjadi beraneka ragam menu, seperti sambal hingga bubur, dari asam pedas sampai nasi lasti.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan salai patin (ikan asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan salai patin (ikan asap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan salai patin (ikan asap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan salai patin (ikan asap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hari ini kita masak gulai ikan asap yuk Kak. Lihat juga resep Gulai ikan salai patin (ikan asap) enak lainnya. Lihat juga resep Gulai ikan patin asap enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan salai patin (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan salai patin (ikan asap) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ikan salai patin (ikan asap):

1. Siapkan 1/4 kg ikan asap patin.
2. Ambil 1 ons nangka gulai.
3. Siapkan 10 bh jengkol.
4. Siapkan 1 sdm cabe halus.
5. Gunakan 1/4 kg santan kental.
6. Gunakan 1 sdm bumbu halus terdiri dari :.
7. Ambil jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah.
8. Gunakan Daun salam,daun kunyit, daun jeruk, sereh, asam Kandis.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
10. Siapkan Penyedap boleh di skip.
11. Ambil 1 sdm garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi bahan dasarnya dari ikan salai yang. Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut. Setelah itu keluarkan ikan salai, lalu ikat seluruh ikan menjadi satu lalu angin-anginkan dengan posisi terbalik sambil digantungkan dengan kawat agar airnya menetes dan permukaannya kering.

Cara membuat Gulai ikan salai patin (ikan asap):

1. Siapkan bahan.. ikan salai di cuci bersih.
2. Tumis semua bumbu halus dan nangka serta jengkol yang sudah di rebus kemudian masukkan semua daun dan tambahkan air biarkan sampai empuk.
3. Masukkan santan kental dan ikan salai.
4. Masak kira2 10 menit dan siap untuk disajikan..

Setelah itu susun ikan di atas bakaran atau para-para. Mungkin banyak yang penasaran, apa itu Ikan Salai bagi sebahagian orang yang umumnya berada dari luar Riau. Karena seperti di daerah lain seperti Jawa disebut Ikan Asap. Ikan Salai adalah ikan basah yang masih segar lalu dikeringkan melalui proses pengasapan. Ikan Salai merupakan salah satu menu makanan yang cukup terkenal terutama bagi masyarakat Riau yang tinggal di sepanjang sungai-sungai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan salai patin (ikan asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :