Ayam Bakar ala Padang. Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.

Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main! SajianSedap.com - Ayam bakar identik dengan rasa manis dari hasil olesan kecap saat dibakar. Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Padang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung muda, potong 4 bagian.
2. Ambil 800 ml Santan.
3. Ambil Bumbu:.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 10-15 buah cabai keriting (sesuai selera).
7. Siapkan 4 buah cabai rawit merah (optional).
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 3 cm kunyit.
10. Siapkan 4 cm jahe.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Ambil 2 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
14. Siapkan 2 batang serai.
15. Siapkan 1-2 sdm garam.
16. Ambil 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Saus Tiram yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Cara menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar dan serai.
2. Didihkan santan, bumbu halus dan bumbu lainnya, lalu masukkan ayam, masak dengan api hingga mendidih, cek rasa..
3. Setelah mendidih kecilkan api, rebus (ungkep) ayam hingga empuk dan kuah habis..
4. Bakar ayam dengan bara atau teflon, olesi dengan sisa bumbu yang kental, bakar bolak balik. Sajikan.

Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :