Udang Saus Padang.

Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Siapkan 250 gr udang uk sedang (bersihkan).
2. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincang).
4. Gunakan 2 sdm saus tomat.
5. Gunakan 2 sdm saus sambal.
6. Siapkan 1 batang daun bawang (potong").
7. Siapkan 1/2 ruas jahe (geprek).
8. Ambil 1 buah cabe merah (iris serong).
9. Siapkan secukupnya Gula, garam dan merica bubuk.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Gunakan 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 buah Kemiri.
15. Ambil 1/2 ruas kunyit.
16. Sediakan 4 buah cabe kriting.
17. Gunakan 5 buah cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ham and Cheese Crustless Mini Quiches yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Blender bumbu halus dan tumis dg sedikit minya hingga layu dan wangi, kemudian masukkan bawang bombay dan jahe aduk" rata.
2. Masukkan udang aduk", kemudian masukkan juga gula, garam, merica bubuk, saus tomat, saus sambal dan air secukupnya masak hingga mendidih.
3. Masukan kocokan telur aduk cepat, dan terakhir masukkan cabe merah, dan daun bawang (cek rasa) masak hingga semua matang dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :