Rica" ayam. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado. Rica itself means "spicy" in Manado.
Sedang mencari ide resep rica" ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica" ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica" ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica" ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica" ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica" ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica" ayam:
- Siapkan 1 kg ayam potong kecil".
- Ambil Bahan" yg dihaluskan:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe merah kriting.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil 2 ruas jari kunir.
- Siapkan Bahan" tambahan :.
- Gunakan Laos.
- Gunakan Sereh.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Salam.
- Siapkan Garam (selera).
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar 1 kg (Bahan sederhana rasa istimewa) yang Lezat Tips Anti Gagal
So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara menyiapkan Rica" ayam:
- Ayam cuci bersih ditiriskan, siapkan bumbu" lalu diblender (kecuali laos,sere, daun jeruk,salam).
- Minyak mendidih masukan bumbu halus,laos, daun jeruk+salam, sereh sampek bener" harum dan matang.
- Masukan ayam kasih air kira"3gelas diaduk" biar bumbu merata, kasih gula pasir garam dan totole (kalo gak ada bisa dikasih masako).
- Air sudah agak asat rasa sudah pas dilidah kita masukan daun kemangi diaduk" sebentar lalu matikan api dan sudah siap dimakan.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica" ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :