Mangkok Daging ala Yoshinoya (Gyudon Beef Bowl). Yoshinoya, salah satu resto chain fast food Jepang yang sangat terkenal di kancah internasional. dengan menu andalan Beef bowl alias Gyudon daging sapi yang di slice tipis kemudian dimasak ala Jepang disajikan dengan mangkok cantik dan nasi putih. Savory and juicy sliced beef served over steamed rice, this delicious Yoshinoya Beef Bowl is a weeknight meal keeper! Gyudon (牛丼) or Beef Bowl is a popular quick meal in Japan.
Yoshinoya salah satu kesukaan aku , Jadi iseng coba cari bahan daging yg dipakai, dan masak sendiri.
Karena pembuatannya tanpa menggunakan mirin dan dashi atau daging babi.
Untuk rasanya jangan ditanya, karena sama enaknya dengan gyudon beef bowl rice yang biasa dijual di Yoshinoya.
Sedang mencari ide resep mangkok daging ala yoshinoya (gyudon beef bowl) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangkok daging ala yoshinoya (gyudon beef bowl) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yoshinoya, salah satu resto chain fast food Jepang yang sangat terkenal di kancah internasional. dengan menu andalan Beef bowl alias Gyudon daging sapi yang di slice tipis kemudian dimasak ala Jepang disajikan dengan mangkok cantik dan nasi putih. Savory and juicy sliced beef served over steamed rice, this delicious Yoshinoya Beef Bowl is a weeknight meal keeper! Gyudon (牛丼) or Beef Bowl is a popular quick meal in Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangkok daging ala yoshinoya (gyudon beef bowl), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangkok daging ala yoshinoya (gyudon beef bowl) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangkok daging ala yoshinoya (gyudon beef bowl) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangkok Daging ala Yoshinoya (Gyudon Beef Bowl) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangkok Daging ala Yoshinoya (Gyudon Beef Bowl):
- Ambil 150 gr daging sapi iris tipis-tipis (saya pakai daging sukiyaki).
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris-iris.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 1/2 sdm shoyu/kikkoman (saya pakai kecap asin korea yg dirmh).
- Gunakan 1 sdm jus apel (saya: 2 iris apel).
- Siapkan 1/2 sdm dashi/kaldu jamur (saya pakai kaldu sapi bubuk).
- Ambil 1 ruas jahe, diparut.
- Sediakan 1 cangkir air.
- Siapkan Taburan (optional).
- Ambil iris Wijen, daun bawang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep TTD (Telor,Tahu,Daging) Bumbu Bali yang Sempurna Tips Anti Gagal
Menilik dari usia dan sejarah berdirinya Yoshinoya yang terkenal dengan Beef Bowl (Gyudon) nya, bisa dipastikan citarasanya teruji super duper lezat ya Bun. Bagi Bunda yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, yuk simak resep Beef Bowl Gyudon a la Yoshinoya di bawah ini. Kamu bisa menyebutkan dua kalimat dalam bahasa Jepang ini ketika memesan beef bowl seperti ini di Yoshinoya Jepang: " Gyudon ha tsuyunuki de onegai shimasu " (Tolong. Yoshinoya merupakan sebuah jaringan rumah makan waralaba beef bowl atau gyudon terbesar di negara Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Mangkok Daging ala Yoshinoya (Gyudon Beef Bowl):
- Masukkan air dalam wajan/panci. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Tunggu mendidih.
- Masukkan irisan bawang bombay, tunggu mendidih lagi selama 1 menit.
- Pinggirkan bawang bombay, masukkan irisan daging. Kecilkan api, aduk-aduk dan tunggu hingga daging matang (sekitar 5 menit).
- Cara penyajian: tata nasi dalam mangkok, siram dengan kuah daging tadi, tata daging dan bawang bombay di atas nasi. Beri taburan daun bawang dan wijen..
- Tips:jika tidak ada daging utk sukiyaki, bisa gunakan daging biasa..direndam 1 jam dalam parutan nanas. Hasilnya daging sangat lembut dan lumer dimulut.
Sedangkan beef bowl Yoshinoya adalah olahan daging sapi iris tipis dengan saus manis yang mirip dengan teriyaki. Hidangan ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan juga daging yang lembut. Sebenarnya ini masakan yg sama dg resep saya sebelumnya: Gyudon Keju ala Sukiya. Poin rasa gyudon ini ada di irisan dan bagian. Pilih shortplate yang biasa digunakan untuk sukiyaki dan yakiniku agar beef bowl bikinan Anda terasa lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangkok daging ala yoshinoya (gyudon beef bowl) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :