Ayam bakar bumbu padang. JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu favorit banyak orang yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini identik dengan bumbu kecap yang kental. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Lumuri ayam dengan menggunakan air bersih secara merata dan berikan taburan garam.
Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu favorit banyak orang yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini identik dengan bumbu kecap yang kental. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu padang menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu padang:
- Sediakan 4 potong paha ayam.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 bh bawang putih.
- Gunakan 4 bh cabai merah.
- Siapkan 3 bh cabai rawit (bila mau pedas).
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Sediakan 4 bh daun salam.
- Sediakan 4 bh daun jeruk.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Ambil secukupnya Santan.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan Timun.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Selada.
- Gunakan Sambal terasi / sambal kecap.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Simple yang Enak Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang: Panaskan minyak dalam wajan sedikit bagian saja dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.
Cara membuat Ayam bakar bumbu padang:
- Persiapkan semua bahan. Cuci bersih dengan air. Untuk ayam beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
- Tumis hingga matang berubah warna..
- Tambahkan air sampai kira-kira ayam terendam, garam, gula (bila mau sedikit manis).
- Masukan santan, aduk hingga merata, kemudian masukan ayam. Ungkep sekitar 45 - 60 menit..
- Ayam siap di bakar, bila bumbu ingin lebih terasa. Saat pembakaran setengah matang, bisa di lumuri lagi dengan air rebus ungkepan tadi..
- Ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sambal. Terima kasih..
- Dipadukan dengan sambal terasi atau sambal kecap pun sama nikmatnya..
Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :