Kue Bawang.
Sedang mencari ide resep kue bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bawang memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bawang:
- Sediakan 300 gram terigu serbaguna.
- Sediakan 50 gram tapioka/ tepung kanji.
- Gunakan Secukupnya garam/ kaldu bubuk (me: masako sapi 11 gr).
- Ambil Seledri (iris halus) bisa juga diganti dengan cabai.
- Ambil 5 siung bawang merah (parut halus).
- Siapkan 30 gram margarin.
- Sediakan 110 ml air.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kue Bawang:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, masako dan seledri. Aduk rata..
- Tumis parutan bawang merah dengan sedikit margarin sampai layu. Matikan api kemudian masukkan sisa margarin, aduk sampai meleleh..
- Masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat ke dalam adonan tepung, aduk kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni,adonan harus pera/agak mawur..
- Kepal - kepal adonan supaya menyatu dan mudah saat dicetak. Tutup wadah dan diamkan minimal 1/2 jam..
- Cetak sesuai selera bisa dengan ampia/ noddle maker atau bisa juga cetak manual..
- Goreng dengan api sedang dan minyak banyak yang benar - benar panas supaya hasilnya gembung - gembung.
- Note : Cetak agak tebal ya, agar tidak mudah patah. Kebetulan cetakan saya paling tipis adalah no. 1, jadi saya pakai ketebalan no. 2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :