Ikan Tongkol Bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Biasanya, orang-orang hanya memasak ikan tongkol dengan cara digoreng. Dengan resep ikan tongkol bumbu kuning ini, sekarang kamu bisa mencoba masakan baru yang tidak kalah enaknya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Bumbu kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ikan tongkol.
2. Gunakan 2 btg serai keprok.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas keprok.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
5. Sediakan secukupnya Air jeruk.
6. Gunakan secukupnya Air.
7. Sediakan Bawang goreng untuk taburannya.
8. Gunakan Bumbu iris.
9. Ambil 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 bh cabe merah besar iris serong.
11. Siapkan 1 bh cabe hijau iris serong.
12. Sediakan 1 brg daun bawang iris serong.
13. Siapkan 2 bh tomat iris.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Gunakan 1/2 ruas jahe.
19. Siapkan sesuai selera Gula pasir.
20. Ambil sesuai selera Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan Tongkol dan Tahu Bumbu Kuning Pedas. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang enak lainnya.

Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu kuning:

1. Cuci ikan baru kucurin dengan jeruk diamkan 5.menit lalu cuci hîngga bersih.lalu rebus ikan sebentar baru angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu iris secara bertahap setelah itu sisihkan ke samping wajan/ angkat.
3. Setelah itu tumis bumbu halus masukan serai,lengkuas, daun jeruk aduk hingga matang dan wangi..
4. Masukkan ikan aduk tercampur bumbu tambahkan air secukupnya,cek rasa jika belum pas tambahkan penyedap rasa dan air jeruk sesuai selera ke asemannya aduk.
5. Setelah airnya mulai menyusut jangan terlalu kering, lalu angkat masukan bumbu iris yang di tumis tadi aduk hingga tercampur rata Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Kuning: Tumis semua bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga dipanaskan. Lalu tumis bumbu halus hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Setelah semua bumbu harum, masukkan Batang serai beserta dengan daun jeruk dan juga tumis kembali hingga kedua bahan ini layu. Cita rasa gurihnya ikan tongkol berpadu dengan berbagai rempah dari bumbu kuning, membuat sajian ini menjadi pilihan untuk Anda hidangkan di meja makan. Aroma khas kemangi serta kesegaran tomat hijau dan merah membuat tongkol bumbu kuning ini makin legit loh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :