Ayam Bakar Padang. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8.
- Siapkan 300 ml santan.
- Gunakan 1 btng sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 buah asam kandis.
- Siapkan Sedikit minyak utk menumis.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas jempol jahe.
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk nipis remas2 sampai kesat diamkan 10 menit dan cuci bersih lg.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sisa bahan kecuali ayam dan santan masukan jg garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu harum dan matang.
- Masukan ayam aduk2 sebntr sampai rata.
- Masukan santan aduk rata masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap jgn lupa icip rasa.
- Bakar di teflon sambil dioles sisa bumbu sambil dibolak balik.
- Ayam Bakar Padang siap disajikan, selamat mencoba 😘😘.
Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :