Gulai Ikan Patin.

Sedang mencari ide resep gulai ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ikan Patin menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Patin:

1. Siapkan 10 siung bawang merah.
2. Ambil 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 buah cabe keriting.
4. Ambil 5 buah cabe rawit (selera).
5. Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
6. Gunakan 1 biji jeruk nipis.
7. Gunakan 1 sendok makan gula pasir atau bisa gula jawa.
8. Ambil 1 batang serai.
9. Ambil 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan Garam.
14. Gunakan 1 bungkus Santan kara.
15. Siapkan 1 sendok makan gula, bisa gula jawa atau gula pasir (sesuai selera).
16. Sediakan Royco.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Crispy Sambal Matah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Patin:

1. Cuci bersih ikan patin, marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 10-15 menit.
2. Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, garam. Geprek lengkuas, jahe dan serai..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar (lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam), masukkan ikan patin hingga bumbu tercampur, masukkan santan kara yang telah diencerkan dengan air, lalu tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula, royco dan cabe rawit. Koreksi rasa.. Jika memasak patin tidak usah lama-lama karena jika overcook, rasa ikan patinnya jadi kurang mantap. Silahkan mencoba moms..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :