Opor Ayam Nangka Muda. Lihat juga resep Opor Ayam Nangka Muda enak lainnya. Menyambut hari raya idul fitri, suami minta d buatkan opor ayam campur nangka muda. Seperti di kampung halaman kami, pekalongan. sebagai obat rindu kami yg tak bisa pulang kampung.

Anda pasti menjumpai masakan yang satu ini jika sedang berada di Sumatera Barat. Masakan yang satu ini merupakan makanan yang cocok dengan opor ayam. Dibuat dari bahan nangka muda, gulai yang satu ini terkenal dengan cipta rasa yang gurih.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam Nangka Muda enak lainnya. Menyambut hari raya idul fitri, suami minta d buatkan opor ayam campur nangka muda. Seperti di kampung halaman kami, pekalongan. sebagai obat rindu kami yg tak bisa pulang kampung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Nangka Muda menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Nangka Muda:

1. Sediakan 300 gr dada ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 500 gr nangka muda.
3. Ambil 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa.
4. Sediakan 1500 ml santan sedang.
5. Ambil 1 batang serai, geprek.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Gunakan 1 sdm gula pasir.
10. Siapkan Haluskan :.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1 cm lengkuas.
16. Ambil 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 1. Soto Ayam Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Lihat juga resep Lodeh tewel (nangka muda) kacang panjang enak lainnya. Bisa dibuat memakai slow cooker atau di panci anti lengket dengan api kecil sekali. Kalau saya masak dengan panci api kecil sampai santannya surut.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Nangka Muda:

1. Rebus nangka muda hingga mendidih selama 15 menit. Kemudian buang air rebusan pertamanya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Semakin empuk semakin enak.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam kaku.
3. Masukkan bumbu halus dan daging ayam ke dalam panci rebusan nangka muda. Kemudian rebus lagi dengan santan sedang. Tambahkan juga garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api.
5. Hidangkan Opor Ayam Nangka Muda dengan taburan bawang goreng.

Bumbu halus semua tinggal cemplung dimasak bersama nangka. Tambahkan nangka muda ke dalam wajan, aduk rata kemudian rebus beberapa menit hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kelapa, masak hingga mendidih dan aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, angkat lodeh nangka muda yang telah matang. Coba masak resep di atas ya, selamat lebaran!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :