Soto Ayam Koya. Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan. Kemudian, ulek bawang putih dengan kerupuk udang hingga menjadi serbuk.

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya. Jadi, selanjutnya adalah menyiapkan koya untuk melengkapi resep soto ayam Lamongan ini. Untuk membuat koya khas soto ayam Lamongan sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan bawang putih goreng dan kerupuk udang.

Lagi mencari ide resep soto ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan. Kemudian, ulek bawang putih dengan kerupuk udang hingga menjadi serbuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya:

1. Siapkan 4 potong ayam.
2. Sediakan 4 buah lontong.
3. Gunakan secukupnya Bihun.
4. Siapkan secukupnya Kol.
5. Gunakan secukupnya Kecambah.
6. Sediakan secukupnya Daun sop.
7. Sediakan Kentang (potong tipis-tipis kemudian digoreng).
8. Ambil 4 lembar daun jeruk purut.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
11. Ambil 4 butir telur.
12. Siapkan Bahan koya:.
13. Ambil Kerupuk udang secukupnya (sudah digoreng).
14. Ambil 4 siung bawang putih (sudah digoreng).
15. Gunakan Kuah soto:.
16. Gunakan Bumbu halus:.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Gunakan 3 siung bawang merah.
19. Ambil 2 buah kemiri.
20. Gunakan secukupnya Kunyit.
21. Siapkan Serai di geprek.
22. Ambil secukupnya Air untuk kuah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Wingko Babat Teflon Simpel Gurih Legit takaran gelas sendok yang Lezat Tips Anti Gagal

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya:

1. Buat koya terlebih dahulu ya moms, kerupuk udang yang telah di goreng dan bawang putih yang sudah di goreng kemudian di blender..
2. Next kuah soto, haluskan semua bumbu. Panaskan minyak untuk menumis masukan bumbu halusan dan daun jeruk purut. Tambahkan air, masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian masukan ayam biarkan hingga meresap. Setelah meresap ayam bisa di angkat kemudian di goreng..
3. Untuk kentang yang akan di buat jadi keripik maka kentang harus di potong tipis terlebih dahulu kemudian di goreng..
4. Jangan lupa telurnya di rebus ya, oiya kecambah sama kol-nya dicuci kemudian tiriskan. Kemudian kol potong kecil-kecil..
5. Setelah bahan semua jadi bisa langsung di santappp, potong dadu lontong, masukan bihun tambahkan kecambah kol dan ayam yang sudah di goreng kemudian tambahkan telur rebus, keripik kentang, koya terakhir siram dengan kuah soto..

Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :