Ayam Bakar Padang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Ambil Perasaan jeruk nipis.
3. Sediakan 400 ml santan kental (sy setengah resep dan hanya 65ml).
4. Sediakan 200 ml air.
5. Siapkan 2 bgt serai, memarkan.
6. Gunakan 2 bh asam kandis.
7. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
8. Ambil 1 lbr daun salam.
9. Ambil secukupnya Garam dan gula.
10. Siapkan Bahan halus:.
11. Siapkan 8 btr bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Ambil 5 bh kemiri, sangrai.
14. Sediakan 3 cm jahe.
15. Ambil 2 cm lengkuas.
16. Gunakan 6 bh cabai merah keriting (sy skip).
17. Sediakan 5 bh cabai rawit (sy skip).
18. Siapkan 3 cm kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Bersihkan ayam, kucuri dengan perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam lalu diamkan 15 menit..
2. Tumis bumbu halus dan semua bahan lainnya sampai wangi. Lalu masukkan santan+air dan ayam. Koreksi rasa. Ungkep ayam sampai bumbu meresap..
3. Panggang ayam sampai matang dan oleskan bumbu sisa ungkepan sesekali. (Sy panggang dengan wajan yang sama dari awal memasak, sampai bumbu habis)..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :