Ayam Rica Ijo Pedas. Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia. Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas. Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara.bagi Yang mengemari pedas,boleh cuba rasa masakan nih.

Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat.

Lagi mencari ide resep ayam rica ijo pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ijo pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ijo pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica ijo pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia. Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas. Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara.bagi Yang mengemari pedas,boleh cuba rasa masakan nih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica ijo pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Ijo Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Ijo Pedas:

1. Siapkan 6 potong ayam yg sudah diungkep.
2. Ambil Minyak secukupnya utk goreng.
3. Siapkan secukupnya Daun prey.
4. Gunakan 1 Sdm gula merah.
5. Sediakan 1/2 sdt garam himalaya.
6. Gunakan 20 butir cabe rawit.
7. Ambil 1 1/2 bagian tomat.
8. Gunakan 1 Sdm saus sambal abc.
9. Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
10. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
11. Gunakan 8 butir cabe hijau.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 butir kemiri.
15. Ambil 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1 ruas jari kencur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Srundeng Sambel tomat Lalap timun yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli. Rica Rica Ayam kecap pedas siap dinikmati; Resep Ayam Rica Rica Cabe Ijo Cabe identik dengan warna merah, namun yang berwarna hijau pun tetaplah bernama cabe.

Cara membuat Ayam Rica Ijo Pedas:

1. Pertama goreng ayam sebentar sisihkan. Kemudian rajang dadu bawang bombai dan tomat sisihkan. Rajang daun prey juga sisihkan.
2. Panas sedikit minyak kurleb 4 sdm. Goreng bawang bombai hingga berbau harum, masukan bumbu yang dihaluskan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan tomat dan cabe rawit aduk hingga rata, tambahkan sedikit air aduk kembali..
3. Setelah mendidih kurleb 3 menit Masukan daun prey dan ayam aduk hingga rata biar bumbu meresap ke daging ayam tambahkan saus, garam dan gula merah. Aduk kembali hingga rata.dan tunggu hingga mengering..
4. Jika bumbunya sudah agak mengering dan matang.matikan kompor dan sajikan..

Rica Rica Ayam cabe ijo harus Anda coba jika ingin menikmati Rica Rica Ayam dengan warna berbeda. Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Manado. Resep Bakpao Daging, Cocok untuk Sarapan dan Camilan. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica ijo pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :