Ayam rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica:

1. Ambil 6 potong ayam.
2. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Ambil 1 batang sereh, geprek.
5. Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daun lalu iris iris.
6. Gunakan 200 ml air (secukupnya).
7. Ambil Garam / kaldu bubuk.
8. Siapkan Gula pasir.
9. Ambil Tumbuk kasar :.
10. Gunakan 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 buah tomat uk kecil.
13. Siapkan 2 ruas jari jahe.
14. Ambil 15 buah cengek besar / cengek domba.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kacang Telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara membuat Ayam rica rica:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu yang di tumbuk kasar, sereh dan daun jeruk yang di iris hingga matang.
3. Bumbui garam dan gula pasir.
4. Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
5. Tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan air berkurang.
6. Angkat dan sajikan.
7. Kalau mau lebih cepat, ayam bisa direbus terlebih dahulu sebelum di olah hingga empuk.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam Rica-Rica Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :