Yakitori. Yakitori can be literally translated to "grilled chicken," from the Japanese words yaki (grill) and tori (chicken). Yakitori consists of bite-sized pieces of meat (usually chicken) served on a bamboo skewer. In Japan, yakitori can be a street food dish or a casual meal served in a parlor, frequently paired with Japanese beer or sake.

It tastes best cooked over charcoal. Mirin is a sweet Japanese sake (rice wine). Ordinary sake may be substituted for the mirin, with additional sugar.

Sedang mencari ide resep yakitori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal yakitori yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yakitori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Yakitori can be literally translated to "grilled chicken," from the Japanese words yaki (grill) and tori (chicken). Yakitori consists of bite-sized pieces of meat (usually chicken) served on a bamboo skewer. In Japan, yakitori can be a street food dish or a casual meal served in a parlor, frequently paired with Japanese beer or sake.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah yakitori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Yakitori menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Yakitori:

1. Ambil 200 gram daging ayam fillet (jadinya 10 yakitori).
2. Gunakan 1 batang daun bawang.
3. Siapkan Secukupnya bawang putih powder, garam dan lada.
4. Sediakan Secukupnya olive oil.
5. Sediakan Secukupnya kecap teriyaki.
6. Siapkan Secukupnya tusuk sate, dipotong dikit biar agak pendek.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi Tahu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Yakitori traditionally uses all parts of the chicken. Yes, that includes white and dark meat, but it also means organs, cartilage, and even the skin. This recipe for crispy chicken skin is designed for yakitori cooking. The result is crunchy, crispy, chewy skin that's savory and rich but light enough that you'll want at least one more.

Cara membuat Yakitori:

1. Potong daging ayam menjadi bagian kotak. Potong daun bawang memanjang..
2. Taburin bawang putih, garam dan lada. Aduk rata..
3. Tata daging ayam dan daun bawang pada tusuk sate. Lakukan hingga habis..
4. Panggang yakitori dengan wajan teflon, spray dengan olive oil. Panggang kedua sisi sembari olesin kecap teriyaki. Jadi deh....

Get Chicken Yakitori Recipe from Food Network. Great for entertaining a big crowd as it is a kind of finger food. It is so tasty and easy to eat that you will not realise how many skewers you eat! Yakitori (Japanese: 焼き鳥) (literally 'grilled bird') is a Japanese type of skewered pork or chicken. Its preparation involves skewering the meat with kushi (串), a type of skewer typically made of steel, bamboo, or similar materials.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat yakitori yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :