Lupis Ketan (irit gas). Cara Praktis Membuat Kroket Kentang Yang Anti Gagal Tidak Pecah Croquette. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
There are two common forms of lupis: triangular or round and elongated like lontong.
Lupis ketan adalah jajanan khas Jawa yang sangat kental dengan kearifan lokal Indonesia.
Makanan ini biasa dibungkus daun pisang dan berbahan dasar beras ketan putih.
Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan (irit gas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan (irit gas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Praktis Membuat Kroket Kentang Yang Anti Gagal Tidak Pecah Croquette. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan (irit gas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan (irit gas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lupis ketan (irit gas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan (irit gas) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis Ketan (irit gas):
- Sediakan 350 gram beras ketan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil 10 lembar daun pandan diblender, ambil ekstraknya untuk merebus.
- Ambil Bahan Pelapis :.
- Gunakan 1/4 buah kelapa muda parut kasar.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Saus Gula Merah :.
- Ambil 200 gram gula merah.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Capcay Sayur Bakso sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
Beruntungnya bahan dasar membuat lupis ketan mudah didapat dan caranya simpel. Kamu bisa membuat sendiri di rumah. Lihat juga resep Lupis, kukus dengan Panci Presto enak lainnya. Resep Lupis Irit Gas No Presto Oleh Anissa Karlina Cookpad.
Cara menyiapkan Lupis Ketan (irit gas):
- Cuci bersih beras ketan lalu bilas dan tiriskan..
- Siapkan daun pisang dengan lebar 8 cm. Bentuk kerucut, isi dengan 1,5 sdm ketan sampai penuh. Tutup rapi dengan sisa daun dan sematkan dg lidi. Usahakan bungkus yang rapi supaya tidak ada yang tercecer saat merebus..
- Panaskan air rebusan dan extract pandan. Setelah mendidih, masukkan lupis dan rebus selama 5 menit. Pastikan air rebusan membuat lupis sampai terendam semua..
- Lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Didihkan kembali dan rebus lupis selama 7 menit. Matikan api kembali..
- Diamkan 30 menit dalam air rebusan, panci dalam keadaan tertutup. Tiriskan, buka daun pembungkusnya, siap untuk dikonsumsi..
- Pelapis : Campur semua bahan dan kukus 20 menit sampai matang..
- Saus gula merah : masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai mengental, lalu saring..
- Penyajian : Guling-gulingkan lupis dengan kelapa parut dan beri saus gula merah..
Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Resep Cara Membuat Putu Mayang Tanpa Cetakan Kue Tradisional Yang Lembut Dan Kenyal Jajanan Pasar. Lupis Ketan terbuat dari beras ketan, dimasak dengan dibungkus dengan daun pisang seperti lontong. Kemudian diiris tipis-tipis dan dicampur dengan parutan kelapa. Lupis Ketan, jajanan pasar yang hingga kini masih diminati karena rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lupis ketan (irit gas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :