Ayam pedas ala korea/ Sweet, Sour and Spicy Chicken/양념통닭.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pedas ala korea/ sweet, sour and spicy chicken/양념통닭 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas ala korea/ sweet, sour and spicy chicken/양념통닭 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas ala korea/ sweet, sour and spicy chicken/양념통닭, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pedas ala korea/ sweet, sour and spicy chicken/양념통닭 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pedas ala korea/ sweet, sour and spicy chicken/양념통닭 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pedas ala korea/ Sweet, Sour and Spicy Chicken/양념통닭 menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam pedas ala korea/ Sweet, Sour and Spicy Chicken/양념통닭:

1. Gunakan Bahan A.
2. Sediakan 1000 gr Paha Ayam/ Sayap.
3. Sediakan 1/4 cup Tepung Serbaguna (Segitiga biru).
4. Sediakan 1/4 cup Tepung Beras Ketan.
5. Sediakan 1/2 cup Maizena.
6. Siapkan 1 butir Telur.
7. Gunakan 1 sdt Garam.
8. Ambil 1 sdt Blackpepper/ Lada bubuk.
9. Siapkan Bahan B (Saos).
10. Siapkan 4 siung Bawang Putih (cincang).
11. Gunakan 1/3 cup Saos Tomat/ Saos Cabe.
12. Ambil 1/4 cup Gochujang.
13. Ambil 1 sdm Cuka Makan.
14. Ambil 1/3 cup Simpel Syrup/ 1 sdm Gula Pasir + 4 sdm air.
15. Ambil Garnish.
16. Sediakan Secukupnya Wijen Sangrai.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 311. Ayam Kremes Sambal Matah #ComboNgabibita_SambelPecelAyam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam pedas ala korea/ Sweet, Sour and Spicy Chicken/양념통닭:

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan. Marinasi dengan blackpepper dan garam. Diamkan selama 15-60 menit didalam kulkas.
2. Keluarkan ayam dari kulkas dan campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur. Jika menginginkan ayam lebih tahan lama renyahnya bisa ditambahkan baking soda. Namun saya ga pake.
3. Goreng ayam tepung sampai kuning dan angkat. Goreng untuk kedua kalinya ayam tepung sampai kecoklatan. Penggorengan ayam dilakukan 2 kali agar ayam lebih renyah..
4. Panaskan minya di wajan lain, tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan saos tomat/ cabai, gochujang, cuka dan simpel sirup. Masak sampai mendidih terlihat mengkilap. Masukkan ayam, masak sampai semua ayam terlumuri dengan saos. Angkat sajikan.
5. Noted: Untuk ukuran garam dan bpp bisa disesuaikan dg keinginan. Kalo punya corn syrup bisa memakai itu. Silahkan pilih saos untuk tingkat pedas yag diinginkan. Saat memasak saos jangan sampai membentuk caramel..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pedas ala korea/ sweet, sour and spicy chicken/양념통닭 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :