Soto Ayam Kuah Rempah.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Rempah memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Rempah:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam broiler.
2. Ambil 1 jempol jahe.
3. Gunakan 4 kapol India (kapulaga hijau).
4. Sediakan 2 pekak.
5. Gunakan 2 sereh.
6. Siapkan 4 daun jeruk.
7. Gunakan 4 daun salam.
8. Sediakan 1 sdm bumbu inti merah.
9. Gunakan 1 sdt garam masala.
10. Ambil 1 sdt bubuk kari India.
11. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
12. Gunakan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
13. Ambil 1 bks santan instan.
14. Gunakan Secukupnya air rebusan ayam.
15. Ambil Sesuai selera garam, penyedap.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Siapkan Bihun jagung.
18. Ambil Tomat.
19. Gunakan Tauge.
20. Siapkan Kol.
21. Gunakan Telur rebus.
22. Sediakan Bawang merah goreng.
23. Sediakan Kerupuk.
24. Gunakan Sambal rawit.
25. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Capcay kuah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Rempah:

1. Cuci bumbu daun, kapulaga, pekak, jahe geprek. Siapkan bumbu halus dan bumbu bubuk rempah..
2. Rebus ayam dengan semua bumbu sampai ayam empuk dan kuah kaldunya beraroma rempah..
3. Angkat ayam mateng, tiriskan dan suwir-suwir. Rebus telur ayam. Rendam bihun jagung. Buat sambal rawit ulek. Terakhir beri santan instan pada kuah kaldu soto..
4. Garam Masala berupa bubuk rempah yang terdiri dari cengkeh, pala, kapulaga, pekak, lada hitam, merica, bubuk cabe, kayu manis. Bubuk kari India mirip bumbu kari pada umumnya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :