Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 1 ekor Ayam.
2. Sediakan Santan kental (sasa santan 1 bgkus).
3. Siapkan 4 daun salam.
4. Sediakan 2 sere memarkan.
5. Ambil Daun jeruk.
6. Sediakan Lengkuas geprek.
7. Gunakan Cabe rawit taburan.
8. Siapkan Bawang goreng taburan.
9. Sediakan Minyak goreng menumis.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 9 bawang merah.
12. Gunakan 7 bawang putih.
13. Siapkan 5 butir kemiri.
14. Ambil Kunyit bakar.
15. Siapkan Jahe.
16. Ambil Kencur.
17. Gunakan 1/2 sdt Merica butiran.
18. Sediakan Garam.
19. Gunakan Gula.
20. Sediakan Kaldu ayam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar klasik (NCC) #selasabisa yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Potong ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit bilas tiriskan.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus smpe berubah warna.
4. Masuk kan ayam aduk2 tambahkan air bersih hingga ayam terendam. Masak sampe ayam empuk,, tambahkan garam gula kaldu dan lombok rawit..
5. Jika ayam sudah mulai empuk masukkan santan aduk2 agar santan tidak pecah, koreksi rasa..
6. Opor ayam siap disajikan buat keluarga.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :