Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 10 potong ayam.
2. Siapkan 2 bungkus Santan kara.
3. Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan).
4. Ambil 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 batang serai (memarkan).
6. Ambil Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera).
7. Gunakan Air.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 cm kunyit.
12. Gunakan 2 cm jahe.
13. Gunakan 2 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt merica putih.
15. Gunakan Sejumput jinten (sedikit saja).
16. Gunakan 5 butir kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar cetar|lembut dan lumerr yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai setengah matang.
2. Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kemudian uleg semuanya menjadi satu.
3. Campurkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam yang sudah setengah matang.
4. Masukkan 2 bungkus santan kara, aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera lalu koreksi rasa.
6. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dan ayam telah matang sempurna.
7. Opor Ayam Kuning siap dihidangkan.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :