Sambal Terong Balado. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay.

Balado terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialities which refer to spicy dishes. There are many ways to make Terong Balado, yet the basic spices are the same, only sometimes you can add dried anchovies as well to make it more delicious.

Lagi mencari inspirasi resep sambal terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terong balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Terong Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terong Balado:

1. Siapkan 1 buah terong ungu.
2. Gunakan 1 sachet sambal terasi uleg, merk Finna. Bisa gunakan merk lain.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Ambil 1 siung bawang merah.
5. Ambil 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
6. Ambil 1 biji cabe merah besar.
7. Sediakan 1 biji tomat segar.
8. Gunakan Minyak utk menumis.
9. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon ah Mantap yang Lezat Tips Anti Gagal

Category: Sambal While typical sambal is usually served as a condiment on the side, Balado is usually cooked with other food to make for example Sambal Terong Balado (Eggplant Balado), Telur Balado (Egg Balado), Ayam Balado (Chicken Balado), Udang Balado (Shrimp Balado), Squid Balado (Cumi Balado), Dendeng Balado (usually made with Beef), Kentang Balado (Potato. I googled "resep terong" (translated to eggplant recipe), and the images that came up mostly of eggplant with chili sambal or known as terong balado in Bahasa. Other variations are eggplant cooked in coconut milk broth and crispy fried eggplant. Ingredients for Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terong Balado:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat. Tumis hingga layu..
2. Lalu uleg hingga halus..
3. Siapkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus tadi dan masukkan terong, tunggu terong sampai lunak. Setelah lunak, masukkan 1 sachet sambal terasi uleg tadi. Eh jangan lupa tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Udah deh, jadi sambal terong baladonya..

Walk into any decent Padang restaurant, and you will be greeted with mountains of delicious food of your choosing. I'm talking rendang sapi, gulai nangka, soto Padang, kalio ayam, ayam pop, ayam bakar, sambal lado, and yup, balado. Terong sambal balado merupakan masakan khas Padang yang digemari oleh lidah orang Indonesia. Masakah khas Padang ini terbuat dari terong ungu disertai rempah-rempah yang beragam sehingga rasanya begitu nikmat di lidah. Selain itu, terong sambal balado memiliki ciri khas yaitu sambal balado yang pedasnya begitu menendang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :