Cumi tinta hitam. Lihat juga resep Cumi tinta hitam enak lainnya. Tampilan cumi tinta hitam ini memang tidak menarik, tapi soal rasa, dijamin lezat dan bikin ketagihan. Tinta hitam yang berasal dari cumi ternyata menambah cita rasa gurih pada masakan lho Moms.

Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.

Lagi mencari ide resep cumi tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cumi tinta hitam enak lainnya. Tampilan cumi tinta hitam ini memang tidak menarik, tapi soal rasa, dijamin lezat dan bikin ketagihan. Tinta hitam yang berasal dari cumi ternyata menambah cita rasa gurih pada masakan lho Moms.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi tinta hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi tinta hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi tinta hitam:

1. Siapkan Cumi 1/4 (yg sdh dibersihkan, dan diberi perasan air jeruk nipis biar g terlalu amis, trs cuci lagi sekali).
2. Ambil 1 gelas Air.
3. Gunakan Minyak goreng.
4. Sediakan Bahan yg di haluskan.
5. Sediakan 5 Bawang putih.
6. Siapkan 3 bawang merah.
7. Gunakan 3 Kemiri.
8. Gunakan 1/2 sdt Merica.
9. Ambil 1 ruas jari jahe.
10. Gunakan 1 sdt Petsin (bisa di skip).
11. Ambil Gula dan garam (di kira aja sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Roti jala yang Enak Tips Anti Gagal

Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Dengan demikian, tinta cumi tidak berasal dari organ pencernaan (tempat istihalah lumrahnya) tetapi dari kelenjar khusus yang ditampung dalam kantong tinta yang menjadi ciri khas hewan jenis ini.

Cara menyiapkan Cumi tinta hitam:

1. Di olek semua bahan sampai halus, sdh halus sisihkan.
2. Siapkan tempat gorengan, kasih minyak, masukkan bumbu halus, dioseng sampai harum.
3. Sesudah bumbu harum dan agak berubah warna, masuk kan air dan cumi aduk rata.
4. Tutup dan nanti saat air mendidih tinta cumi akan keluar sendiri serta tunggu sampai cumi empuk.
5. Cicip rasa, kalau sudah rasa nya pas siap di sajikan.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :