Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri). Resep Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri). Untuk yang tinggal di daerah Riau pasti sering menemukan makanan ini di warung sarapan. Ini sih sebenarnya masakan Sumatera barat, makanya di juluki sebagai soto padang. 😃hanya saja lingkungan di Riau (pekanbaru) sebagian penduduknya.

Soto Banjar jadi menu andalannya orang Banjar untuk memeriahkan lebaran. Kuahnya yang ringan plus cita rasa asam segar memberi sensasi lain, di tengah hidangan lebaran yang umumnya 'berat'. Soto Banjar berisi suwiran daging ayam ras yang sudah direbus dan digoreng.

Lagi mencari inspirasi resep soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri). Untuk yang tinggal di daerah Riau pasti sering menemukan makanan ini di warung sarapan. Ini sih sebenarnya masakan Sumatera barat, makanya di juluki sebagai soto padang. 😃hanya saja lingkungan di Riau (pekanbaru) sebagian penduduknya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):

1. Sediakan Bumbu halus :.
2. Ambil 10 siung Bawang merah.
3. Sediakan 8 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 cm lengkuas.
5. Ambil 4 cm jahe.
6. Ambil Bahan pelengkap :.
7. Sediakan 2 potong bagian dada ayam.
8. Gunakan 1 buah Serai (geprek).
9. Gunakan 5 cm lengkuas (geprek).
10. Sediakan 3 lbr Daun salam.
11. Ambil 3 lbr Daun jeruk purut.
12. Sediakan Kayu manis.
13. Siapkan Kampulaga.
14. Ambil Cengkeh.
15. Gunakan Bunga pekak.
16. Sediakan Daun sledri (iris untuk taburan mau makan).
17. Siapkan Daun bawang (iris dan masukan terakhir setelah kuah sudah mendidih dan dimatikan. Agar daun bawang tidak menguning).
18. Siapkan Bagor (bawang goreng) taburan di kuah makan.
19. Ambil Kerupuk merah.
20. Sediakan Bihun (disini saya memakai mie jagung).
21. Siapkan Kecap.
22. Siapkan Saos.
23. Sediakan Cabe rawit (untuk yang suka pedas) direbus dahulu agar matang dan tidak buat sakit perut.
24. Siapkan 1 liter air.
25. Sediakan 1 bks Bumbu soto siap saji.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem simpel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Untuk Lebaran kamu, cek kumpulan resep masakan Lebaran kami dulu. Resep ini resep terpopuler dan terkenal. Di Indonesia, momen Lebaran memang selalu identik dengan makanan bersantan, seperti opor ayam. Opor ayam seolah menjadi menu wajib yang harus ada di meja makan saat Lebaran.

Langkah-langkah membuat Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):

1. Haluska bumbu halus menggunakan bleder / ulek bumbu.
2. Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis di dalam panci yang tersedia air 1 liter tersebut..
3. Lalu masukan bumbu pelengkap, seperti : garam (secukupnya) daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek, kulit manis, kampulaga, cengkeh, bunga pekak. Masak hingga mendidih. Agar mendapatkan kaldu alami Saya memasukan ayam kedalam kuah yang sudah diberi bumbu direbus hingga mendidih lalu keluarkan ayam untuk digoreng..
4. Setelah ayam diangkat lalu masukan bumbu soto siap saji tunggu sampai mendidih dan cicipi rasa sesuai yg kita inginkan. Matikan api kompor, masukan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk2 sebentar. Agar daun bawang tidak lembek dan menguning. Dan tetap segar..
5. Siap disajikan. Beri bihun, suiran ayam goreng, daun sledri, bagor, cabe, kecap, saos san kerupuk merah. Dan siap santan 😙.
6. Note : bihun yg sudah direndam dengan air, kerupuk merah dan bagor udh di goreng. Dan cabe udh diblender setelah direbus hingga matang..

Padahal, gak ada salahnya kalau kamu mau menyajikan menu-menu lain yang unik, lho. Ada banyak hidangan makanan yang menjadi jamuan di meja makan saat perayaan Lebaran untuk menyambut sanak keluarga agar lebih akrab dalam menjalin silaturahmi. Hidangan khas Lebaran paling populer dan wajib ada setiap Hari Raya Idul Fitri adalah ketupat dan opor ayam. Bisa dibilang, hampir semua orang menyajikan dua makanan itu di rumah masing-masing. Opor ayam menjadi salah satu sajian wajib selain rendang, rica rica ayam dan masakan lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :