Bebek goreng hitam empuk no presto. Resep Bebek goreng hitam empuk no presto. Beberapa minggu yang lalu, suamiku beli bebek madura terus dan dia makannya lahap banget tuh. terus dia kasih tantangan ke aku buat bikin bebek hitam madura gitu. oke, challenge accepted. Lihat juga resep Bebek goreng kuah kuning dan serundeng enak lainnya.

Cara Memasak Bebek Goreng yang Empuk dan Tidak Amis Ungkep Dulu. Resep bebek goreng khas Madura tak dapat dipungkiri lagi menjadi salah satu menu kuliner favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan sambal olahan yang pedas memang menjadi semacam daya tarik penggugah selera yang tentunya sulit untuk dapat ditolak bagi sebagian orang.

Sedang mencari ide resep bebek goreng hitam empuk no presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng hitam empuk no presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng hitam empuk no presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng hitam empuk no presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Bebek goreng hitam empuk no presto. Beberapa minggu yang lalu, suamiku beli bebek madura terus dan dia makannya lahap banget tuh. terus dia kasih tantangan ke aku buat bikin bebek hitam madura gitu. oke, challenge accepted. Lihat juga resep Bebek goreng kuah kuning dan serundeng enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng hitam empuk no presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng hitam empuk no presto menggunakan 23 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng hitam empuk no presto:

1. Sediakan 1 ekor bebek.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Ambil 30 buah bawang merah.
4. Ambil 10 buah bawang putih.
5. Siapkan 30 buah cabe merah.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 5 butir kemiri.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 2 ruas kunyit.
10. Siapkan 2 bonggol lengkuas.
11. Siapkan 15 lembar daun jeruk (buang batangnya).
12. Sediakan 4 batang sereh.
13. Siapkan 2 sdt ketumbar bulat.
14. Siapkan 1 sdt lada bulat.
15. Ambil 5 lembar daun salam.
16. Siapkan 250 ml air asam jawa.
17. Gunakan Lain-lain.
18. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
19. Gunakan secukupnya Air.
20. Sediakan secukupnya Garam.
21. Ambil secukupnya Gula pasir.
22. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
23. Sediakan 2 butir jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tongseng Daging dan Lemak Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Selain menjadi salah satu resep masakan yang lezat. Tersedia juga ayam bakar presto, bebek goreng, dan bebek bakar di sini. Gan, BEBEK GORENG MAS ANTO di Bogor ajibbb Gan. Ayam Goreng Tulang Lunak: Andai anda bisa turut mencicipinya ^_^.

Cara menyiapkan Bebek goreng hitam empuk no presto:

1. Cuci bersih bebek. Kemudian marinasi bebek dengan garam dan jeruk nipis (30 menit). Kemudian cuci kembali..
2. Haluskan semua bumbu (termasuk sereh, daun jeruk dan lengkuas) kecuali daun salam..
3. Panaskan 5 sdm minyak di wajan yang akan digunakan untuk meng-ungkep bebek. Tips : gunakan wajan yang tidak lengket dan cukup besar agar lebih leluasa mengaduk bebek..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam hingga harum..
5. Masukkan daging bebek. Tambahkan air asam jawa. Aduk aduk terus sampai bebek berwarna putih kekuningan (kurang lebih 5 menit).
6. Tambahkan air sampai semua bagian bebek terendam air. Tutup sampai mendidih..
7. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
8. Rebus lagi sampai air menyusut. Sambil diaduk sesekali..
9. Jika air sudah susut, matikan api. Tips : agar lebih meresap lagi, diamkan dulu bebek semalaman sebelum digoreng..
10. Panaskan minyak untuk menggoreng. masukkan bebek yang sudah diungkep. Goreng dengan api sedang ke kecil. Sering di aduk agar bebek berwarna hitam tapi tidak gosong. Kurang lebih 8 menit. Angkat dan tiriskan. Bebek siap dihidangkan..
11. Goreng bumbu sisa ungkep dengan minyak bekas goreng bebek. Aduk aduk sampai hitam tapi tidak gosong. Tunggu suhu minyak turun lalu tuang ke mangkok bersama minyaknya. Sajikan sebagai pelengkap bebek goreng hitam..
12. Nikmati bebek goreng hitam dengan timun, kemangi dan sambal hijau. (lihat resep).
    
    

Kegagalan walau menambah satu lagi pengalaman baru tetap saja rasanya menyakitkan jika diingat. Apalagi jika kegagalan itu berhubungan dengan satu ekor ayam kampung ukuran besar yang mahal harganya bagi kantong saya. Sekitar dua tahun yang lalu, satu hari sebelum lebaran tiba. Seharusnya kita bisa merebus daging bebeknya di presto sehingga cepat empuk. Namun cara ini ikut membuat tulang resep bebek madura ikut empuk juga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng hitam empuk no presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :