Soto Ayam Koya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan.
Soto Ayam + Koya pun siap menjadi hidangan keluarga.
Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan".
Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih.
Lagi mencari ide resep soto ayam koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya:
- Ambil 4 potong ayam, bagian paha atas.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 btg sereh, geprek.
- Ambil 2 liter air.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil Secukupnya garam, gula.
- Ambil Pelengkap : kol, tauge, soun, seledri, jeruk nipis, sambal.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 7 butir bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 biji pala.
- Sediakan Bubuk koya (haluskan jadi 1) :.
- Ambil 3 butir bawang putih goreng.
- Ambil 3 bh kerupuk udang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep (11.4) Ayam Kecap Simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya:
- Rebus air. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dari rebusan..
- Pindahkan ayam beserta bumbu ke dalam air rebusan. Beri garam, gula, merica. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa. Angkat ayam, goreng sebentar, lalu suir2..
- Tata kol, tauge, soun, ayam dlm mangkok. Siram dng kuah. Sajikan dng pelengkap & bubuk koya..
- Source : xanderskitchen.
Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Sebenarnya soto Lamongan ini terdiri dari dua, yaitu ayam dan daging. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak peminatnya memang soto ayam Lamongannya. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :