Soto ayam koya.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam koya memakai 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam koya:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (me ayam negeri).
2. Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
3. Ambil Bahan tambahan:.
4. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 batang serai(memarkn).
7. Ambil 2 ruas jari lengkuas (memarkn).
8. Gunakan Secukupnya Minyak sayur (utk menumis).
9. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 ruas jari jahe.
14. Ambil 2 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
16. Sediakan 1 sdt merica.
17. Ambil 1 sachet ebi.
18. Sediakan Pelengkap:.
19. Gunakan Telur (rebus, belah).
20. Sediakan Soun (rendam air panas).
21. Ambil Kol (iris tipis).
22. Ambil Tauge.
23. Gunakan Daun bawang&seledri(rajang halus).
24. Ambil Jeruk nipis.
25. Sediakan Tomat.
26. Gunakan Bawang merah&putih goreng.
27. Ambil Koya:.
28. Siapkan 10 siung Bawang putih.
29. Ambil 2 lbr kerupuk udang ukuran besar.
30. Siapkan Sambal:.
31. Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
32. Gunakan 1 siung bawang putih.
33. Gunakan 1/2 buah jeruk limau.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Seblak Pedas Tanpa MSG yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto ayam koya:

1. Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian rebus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.
3. Tuang ke dalam ayam rebus hingga sedikit empuk.. Tambahkn garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
4. Angkat ayam yg sudah mulai empuk, kemudian goreng. Suir2.
5. Koya.. Goreng bawang putih yg sudah d rajang, kemudian haluskan bersama kerupuk udang yg sudah di goreng.
6. Sambal.. Rebus cabai dan bawang putih, haluskan, peraskn jeruk limau (jika kurang suka pedas bisa di campur cabai keriting).
7. Campur soun, tauge, kol, telur rebus, tomat ke dalam wadah/mangkuk siram dgn kuah soto panas2, jangan lupa tambahkn koya, sambal, daun bawang&seledri, bawang, jeruk nipis.
8. Tarraaaa.. Siap di santap.. Selamat mencoba😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :