Ayam bakar Padang. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar Padang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam (me jadi 10 potong).
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan Cengkeh (saya tidak pakai stok gk ada).
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 500 ml santan.
- Sediakan Bumbu yang di haluskan.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt adas.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Gunakan 8 bh cabe merah (kriting).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt jinten(saya tidak pakai).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nugget ayam sayur ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan.
Cara membuat Ayam bakar Padang:
- Siapkan bumbu lalu di haluskan.
- Tumis bumbu halus.masukan juga.serei,daun jeruk,daun salam,, daun kunyit,kayu manis,garam dan sedikit gula.
- Setelah bumbu sudah harum tambahkan santan dan ayam lalu ungkep.
- Ungkep ayam sampai santan mnyusut dan mulai berminyak lalu bakar Aku pake happy call 😁😁😁.
- Setelah warna agak kecoklatan angkat dan hidangkan bersama sambal terasi 😁😁😁.slmt mncoba.
Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Begini Cara Bikinnya - Resep Kekinian. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Olahan bebakaran emang paling endolitaah, tak hanya daging sapi, kambing atau ikan, tapi juga daging ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :