Ayam Rica-rica Enak. CO - Ini cara bikin Ayam Rica-rica Super Enak, menu makan siang yang Bikin Lahab resep cara bikin Ayam Rica-Rica merupakan menu olahan ayam dengan cita rasa pedas yang nampol di lidah. Jika disantap dengan nasi hangat, cita rasa pedas dari resep cara bikin Ayam Rica-Rica ini bikin kita jadi pengen tambah nasi. SajianSedap.com - Resep Ayam Rica-Rica merupakan menu olahan ayam dengan cita rasa pedas yang nampol di lidah.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

CO - Ini cara bikin Ayam Rica-rica Super Enak, menu makan siang yang Bikin Lahab resep cara bikin Ayam Rica-Rica merupakan menu olahan ayam dengan cita rasa pedas yang nampol di lidah. Jika disantap dengan nasi hangat, cita rasa pedas dari resep cara bikin Ayam Rica-Rica ini bikin kita jadi pengen tambah nasi. SajianSedap.com - Resep Ayam Rica-Rica merupakan menu olahan ayam dengan cita rasa pedas yang nampol di lidah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Enak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Enak:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 2 batang serai (geprek).
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya.
4. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis-tipis).
5. Ambil Kecap.
6. Ambil Air kaldu.
7. Sediakan Gula.
8. Gunakan Garam.
9. Sediakan Bumbu RACIK Ayam Goreng.
10. Siapkan bumbu uleg halus.
11. Ambil 3 cabe merah besar.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Siapkan 5 butir bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 buah tomat.
16. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
17. Siapkan 5 cabe rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng korea (Boneless fire chicken) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Cara membuat Ayam Rica-rica Enak:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudian rendam dengan bumbu Racik Ayam Goreng ± 10 menit..
2. Goreng ayam tidak terlalu kering, kemudian tiriskan. Kurangi minyak sisa menggoreng untuk persiapan menumis..
3. Uleg bumbu halus rica-rica. Siapkan minyak panas, kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai hingga layu..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masukkan ayam yang telah digoreng, tunggu hingga empuk..
5. Masukkan daun bawang, gula, garam, penyedap, dan sedikit kecap. Koreksi rasa, sajikan.

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Potongan ayam diolesi lagi dengan sisa cairan bumbu, lalu dipanggang. Ayam rica-rica yang sering menjadi andalan orang Manado ini sebenarnya memiliki banyak cara untuk menghidangkannya. Meski dalam memasaknya hampir sama dengan cara mengolah ayam pedas yang lain, namun memiliki takaran bumbu yang jelas berbeda hingga menghasilkan rasa yang berbeda pula.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :