Soto Ayam Kuah Bening. Soto Ayam Kuah Bening rustina sikhah sleman. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.
Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka.
Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Kuah Bening rustina sikhah sleman. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Ambil 500 gram ayam.
- Gunakan 250 gram ceker.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Ambil 1 buah tomat (potong sedang).
- Gunakan 2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm).
- Ambil 6 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya penyedap kaldu ayam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya Taoge.
- Siapkan 1 batang Seledri potong2 kecil.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis potong jadi 6.
- Siapkan Sambal kecap.
- Gunakan Secukupnya Soun.
- Ambil Secukupnya Koll.
- Gunakan Krupuk udang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur bola bola Daging yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Rebus ayam dan ceker dengan 2 liter air sampai mendidih..
- Siapkan bumbu, lalu dihaluskan..
- Bumbu halus ditumis sampai harum, lalu masukkan serai geprek daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek, tumis sampai layu..
- Lalu masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, biarkan sampai mendidih supaya bumbu meresap ke ayam, beri garam, gula, dan penyedap kaldu ayam, lalu tes rasa..
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
- Biarkan sampai mendidih, untuk ayam boleh diangkat lalu digoreng ya, tapi kalau saya biarkan di dlam panci, waktu pas makan saya suwir2 tanpa digoreng, semua tergantung selera, monggo2 saja.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati bersama pelengkapnya..
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :