Opor ayam kuah merah. Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Nah untuk anda pecinta sajian ayam, anda bisa membuat sajian opor ayam pedas di rumah.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Nah untuk anda pecinta sajian ayam, anda bisa membuat sajian opor ayam pedas di rumah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuah merah memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kuah merah:

1. Sediakan 1/2 kg ayam. Sya pke ayam biasa.
2. Gunakan 1/2 klapa parut.
3. Siapkan Bumbu di haluskan.
4. Ambil 4 siung bawang putih/ merah.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1/4 sdt merica.
7. Ambil 4 buah kemiri.
8. Siapkan 6 buah cabe merah.
9. Ambil 2 lembar daun salam/jeruk.
10. Ambil 1 Batang serai geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Sediakan 1/2 kaldu bubuk rasa ayam.
13. Ambil Garam secukupnya nya.
14. Ambil 5 sdm minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto ayam tanpa santan yang Lezat Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan. Cara membuat bumbu opor ayam pun cukup mudah. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan saat idul fitri maupun idul adha. Makanan yang identik dengan kuah santannya ini memang memiliki cita rasa yang khas yaitu nikmat dan gurih.

Cara membuat Opor ayam kuah merah:

1. Siap kan bahan.
2. Cuci bersih ayam lalu rebus. Beri air 300 ml ke dalam klapa parudan, ulek bumbu.
3. Panas kan minyak, dn tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam/ jeruk, serai, lengkuas, tuangi santan, dn masukan ayam yg sdh di rebus, tambah kan kaldu ayam, garam dn tunggu sampe mndidih.
4. Setelah mndidih matikan api. Angkat dn sajikan🤗.

Takaran kuah santan dan bumbu opor ayam yang digunakan untuk membuatnya pun berbeda-beda. Lagi pulak bahan bahan yang digunakan adalah bahan mudah didapati di dapur kita. Cuma pastikan ianya sentiasa dikacau supaya tidak pecah minyak. Cara Membuat Opor Ayam Gurih: Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih. Pastikan potongan daging ayam dan bagian lainnya pas untuk dihidangkan dalam satu porsi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :