Ayam Bakar Bumbu Padang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam.
2. Gunakan Secukupnya santan.
3. Ambil 1 serai dikeprok.
4. Gunakan 1 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 biji kayu manis.
7. Sediakan 3 biji cengkeh.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya kaldu jamur / masako.
10. Sediakan Secukupnya gula.
11. Siapkan 2 biji jeruk sambal.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan Seruas jahe.
16. Siapkan Seruas kunyit.
17. Siapkan Seruas lengkuas yg agak muda.
18. Ambil 2 butir kemiri.
19. Gunakan 6 biji cabe keriting/cabe kering giling.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Cuci bersih ayam,lumuri ayam dengan garam dan jeruk sambal. Biarkan sekitar 10 menit..
2. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu yang kering. Tumis sampai tanak dan wangi..
3. Kemudian masukan ayam kebumbu yang telah tanak,bolak balik ayam dan biar kan sebentar hingga meresap. Setelah itu masukan santan dan aduk2 lagi agar santan merata,dan beri garam,gula dan masako/kaldu jamur. Masak ayam hingga bumbu meresap dengan api kecil..
4. Setelah itu angkat ayam,kemudian panggang ayam hingga coklat dengan happycall/teflon. Kemudian sajikan dengan lalapan dan sambal. Selamat mencoba🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :