Ampela Ayam Masak Habang.
Sedang mencari ide resep ampela ayam masak habang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ayam masak habang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela ayam masak habang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ampela ayam masak habang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ampela ayam masak habang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ampela Ayam Masak Habang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ampela Ayam Masak Habang:
- Sediakan 500 g Ampela Ayam (potong² sesuai selera).
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 3 siung bawang merah iris.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah besar (buang biji).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Garang Asem Ayam (Tanpa Daun Pisang) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ampela Ayam Masak Habang:
- Rebus ampela ayam bersama daun jeruk, daun salam, dan jahe. Masak sampai empuk. Angkat sisihkan. (Rempahnya dibuang ya).
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah iris sampai harum kecoklatan, tambahkan bumbu halus masak sampai matang dan berminyak..
- Tambahkan air, kayu manis, garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Masukkan ampela ayam aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai air susut. Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ampela Ayam Masak Habang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :