Ayam Goreng Rica-rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Lihat juga resep Ayam goreng rica enak lainnya.

Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe".

Sedang mencari ide resep ayam goreng rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Lihat juga resep Ayam goreng rica enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Rica-rica menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Rica-rica:

1. Siapkan 1.5 kg ayam negeri dilumuri air jeruk nipis 3 buah selama 5 menit.
2. Siapkan 1/4 kg cabai.
3. Sediakan 2 potongan besar lengkuas.
4. Gunakan 1 potongan besar jahe.
5. Ambil 8 batang sereh.
6. Sediakan 2 lembar Daun kunyit, 3 lembar daun salam, 2 ikat daun kemangi jawa.
7. Gunakan 10 siung bawang putih.
8. Siapkan 15 buah bawang merah.
9. Siapkan 4 batang bawang prei.
10. Siapkan Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue semprit putih telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat.

Cara membuat Ayam Goreng Rica-rica:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai sampai setengah halus. Tambahkan 3 batang sereh yang diiris tipis, ulek kasar, geprak lengkuas dan jahe..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan beberepa sereh lagi yang digeprak, daun salam, garam sampai harum.
3. Masukkan ayam yang sudah dilumuri air jeruk nipis tanpa membersihkan lagi. Aduk sampai merata dengan bumbu. Tambahkan daun bawang prei yang sudah dipotong kecil-kecil dan daun kunyit lalu aduk sesekali sampai matang..
4. Setelah ayam matang, tambahkan daun kemangi jawa yang sudah bersihkan. Aduk beberapa menit dan siap dihidangkan..

Anda yang bingung harus memasak apa hari ini, bisa membuat ayam rica-rica untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya juga mudah, pasalnya ayam merupakan bahan makanan yang mudah dan praktis diolah. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :