Ayam Geprek Crispy.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Crispy menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy:

1. Gunakan 1 ayam (potong jadi 8 bagian).
2. Gunakan 1 siung bawang putih.
3. Ambil 1 sdm merica.
4. Gunakan 1 bks penyedap rasa (masako).
5. Ambil Bahan untuk sambal :.
6. Siapkan 5 cabai besar (sesuai selera).
7. Siapkan 7 cabai rawit (sesuai selera).
8. Ambil 4 cabai merah keriting (sesuai selera).
9. Siapkan 1 tomat.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 siung bawang merah.
12. Ambil secukupnya garam.
13. Siapkan 1 sdt gula.
14. Siapkan Bahan Adonan tepung :.
15. Siapkan 7 sdm tepung terigu (bisa pakai tepung serbaguna).
16. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
17. Sediakan 4 sdm tepung beras.
18. Gunakan 2 sdt baking powder.
19. Siapkan penyedap rasa secukupnya (bisa pakai garam).
20. Gunakan secukupnya air ES.
21. Gunakan 1 sdt merica (sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur bola2 daging cincang yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Crispy:

1. Cuci ayam hingga bersih, dan lumuri dengan cuka selama 30 menit (atau jeruk nipis terserah).
2. Kemudian masukkan ayam, bawang putih (potong dadu), merica ke dalam wadah. Diamkan semalaman di kulkas.
3. Masukkan minyak ke dalam wajan, lalu goreng semua bahan sambal (jangan sampai kering ya).
4. Angkat bahan sambal, lalu ulek sambal atau blender (jangan halus) dan masukkan garam dan gula.
5. Untuk membuat bahan adonan basah, usahakan jangan terlalu kental dan keenceran.
6. Campurkan semua bahan adonan. Buat adonan tepung kering dan adonan basah menggunakan air ES..
7. Masukkan ayam ke dalam adonan basah (remas2) lalu masukkan ke adonan kering (saya lakukan 2x ke dlm adonan basah. atau kalo ingin lebih crispy, masukkan ke telur lalu ke adonan kering).
8. Goreng ayam dengan minyak panas. tunggu hingga tepung berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan (minyak nya yang banyak ya agar ayam terendam).
9. Geprek ayam menggunakan ulekan (jangan terlalu lama), lalu taruh sambal diatas ayam.
10. Ayam geprek crispy dan sambal siap disajikan dan dinikmati😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :