Dutch Boterkoek (butter cake ala Belanda). Semua bahan diaduk jadi satu, boleh juga tanpa mixer. Resep Dutch Boterkoek - Butter Cake a la Belanda. Manis, padat namun tidak bantat, dengan rasa butter (mentega) yang kuat.

Boterkoek dalam bahasa Belanda atau dalam bahasa Indonesia disebut kue bolu mentega (butter cake). Disebut Butter Cake karena teknik pembuatannya dengan menggunakan bahan butter/margarin/mentega dan gula yang di mix terlebih dahulu. Tekstur butter cake pada umumnya adalah sedikit padat tapi tetap lembut.

Lagi mencari inspirasi resep dutch boterkoek (butter cake ala belanda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dutch boterkoek (butter cake ala belanda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dutch boterkoek (butter cake ala belanda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dutch boterkoek (butter cake ala belanda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Semua bahan diaduk jadi satu, boleh juga tanpa mixer. Resep Dutch Boterkoek - Butter Cake a la Belanda. Manis, padat namun tidak bantat, dengan rasa butter (mentega) yang kuat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dutch boterkoek (butter cake ala belanda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dutch Boterkoek (butter cake ala Belanda) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dutch Boterkoek (butter cake ala Belanda):

1. Gunakan 100 gr butter.
2. Sediakan 100 gr margarin.
3. Siapkan 120 gr gula pasir (pakai 100 gr kalau mau less sugar).
4. Siapkan 1 butir telur utuh.
5. Siapkan 1/2 sdt vanila.
6. Siapkan 220 gr terigu serbaguna.
7. Ambil 1 sachet (30-40 gr) susu bubuk.
8. Gunakan Olesan:.
9. Sediakan 1 kuning telur + 1 sdm susu cair.
10. Ambil Topping:.
11. Siapkan Secukupnya choco chips, keju, almond.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Manisan Kolang Kaling yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah untuk Dutch Boterkoek ini teksturnya merupakan perpaduan antara tekstur cookies. Manis, padat namun tidak bantat, dengan rasa butter (mentega) yang kuat. Mungkin deskripsi itu belum tepat untuk menggambarkan rasa dan tekstur boterkoek, namun yang jelas cake a la Belanda ini sangat lekker. Mengingat banyaknya mentega yang digunakan maka cake ini juga mengandung kalori selangit.

Langkah-langkah menyiapkan Dutch Boterkoek (butter cake ala Belanda):

1. Siapkan loyang pendek, alasi dengan baking paper. Panaskan oven 170 der C..
2. Siapkan bowl. Mixer butter, margarin, gula pasir, telur, vanila dengan speed tinggi sampai lembut..
3. Setelah lembut, matikan mixer..
4. Ayak terigu dan susu bubuk di atas adonan. Aduk rata dengan spatula. Tekstur adonan padat, mirip2 adonan cookies..
5. Tuang adonan ke loyang, ratakan dengan scraper atau spatula (saya pakai kismis lagi di dalam adonan/optional)..
6. Olesi dengan campuran kuning telur + susu. Beri guratan dengan garpu & kasih topping..
7. Panggang dengan suhu 170 der C selama 30 - 40 menit. Test tusuk. Setelah matang, keluarkan dari oven, taruh di cooling rack. Jgn dipotong2 dulu karena cake sangat beremah. Tunggu sampe cake dingin..
   
8. Sajikan, cake ini padat, manis, dan beremah kayak cookies. Sooo yummy, sajikan dengan teh hangat tawar atau kopi hitam☕️🫖😍.

Sebenarnya sudah lama saya ingin mencoba membuatnya, namun akhir-akhir ini mood saya untuk. KOMPAS.com - Lekker holland atau dutch butter cake (boterkoek) adalah sebutan untuk kue mentega khas Belanda. Bahan utama lekker holland adalah mentega, tepung terigu protein sedang, gula, dan telur. Mix it again and now add the sieved flour to the mix. Resep Lekker Holland Atau Dutch Boterkoek (Butter Cake Belanda) - Satu lagi cake yang populer dan membuat booming dunia maya khususnya di grup masakan dan kue.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dutch Boterkoek (butter cake ala Belanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :