Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam bumbu kuning:

1. Gunakan 1/4 daging ayam.
2. Siapkan 1 buah santan kara (65ml).
3. Siapkan 4 bawang merah.
4. Ambil 3 bawang putih.
5. Ambil 2 kemiri.
6. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
7. Ambil 1/2 sdm kunyit me pake desaku kunyit bubuk.
8. Gunakan 2 cm jahe.
9. Siapkan 1 btng sereh.
10. Sediakan 2 daun salam.
11. Siapkan 2 daun jeruk (gk pake juga gpp).
12. Ambil 1 batang daun bawang (di iris).
13. Gunakan 400 ml air putih.
14. Sediakan Penyedap rasa, garam, lada, gula putih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam geprek ala warung rindu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Fimela.com, Jakarta Masak opor ayam tidak selalu pada saat lebaran atau hari raya saja, opor ayam enak dimakan kapan saja apalagi saat ingin menyantap menu makanan berbumbu santan yang gurih dan bikin nagih.

Cara menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

1. Cuci bersih daging ayam setelah itu ungkep ayam kalau aku pake racik ayam goreng untuk ungkep ny sampe empuk.
2. Tiriskan ayam kemudian blander atau ulek semua bumbu kecuali yang sudah di tandai sampe lembut.
3. Blender semua bumbu kecuali daun salam, sereh,lengkuas, dan daun bawang di iris.
4. Masukan minyak lalu goreng bumbu yang sudh di blander berserta daun salam lengkuas sama sereh setlah harum masukan santan kara oseng2 masukan daun bawang, penyedap rasa gula garam sama lada.
5. Setlah itu masukan air tunggu sampe mendidih setlah mendidih masukan daging ayam yang sudah di tiris kan lalu icipi rasa.
6. Selsai selamat mencoba.

Ada banyak cara mengolah opor ayam, namun opor ayam bumbu kuning adalah yang paling spesial. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :