Sayur Asem Bening Ala Mertua. Lihat juga resep Sayur Asem ala ibu mertua 😍 enak lainnya. Selama ini, perasaan kalo masak sayur bening udah bener deh resepnya. Pake kencur, daun salam, bawang merah, jagung, wortel, dll.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening ala mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening ala mertua yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening ala mertua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening ala mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Asem ala ibu mertua 😍 enak lainnya. Selama ini, perasaan kalo masak sayur bening udah bener deh resepnya. Pake kencur, daun salam, bawang merah, jagung, wortel, dll.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening ala mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bening Ala Mertua menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Bening Ala Mertua:
- Ambil 1 bungkus sayur asem.
- Sediakan 3 buah cabai rawit hijau.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan Secukupnya lengkuas.
- Gunakan Sedikit terasi.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil 2,5 liter air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kari Ayam Simpel (Simple Chicken Curry) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satu olahan bayam paling sederhana tapi juga favorit adalah sayur bening bayam. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Sayur ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, seperti dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng. Selengkapnya resep sayur bening bayam di sini.
Cara membuat Sayur Asem Bening Ala Mertua:
- Siapkan bahan2nya. Lalu didihkan air.
- Sambil nunggu air mendidih, tumbuk kasar cabe rawit dan bawang merah.
- Kalo air sdh mendidih masukkan lengkuas, asem dan sedikit terasi lalu tutup panci dan rebus sampai harum.
- Kalau sdh tercium bau harum masukkan cabe dan bawang yg sdh ditumbuk tadi. Lalu rebus lg sampai harum.
- Setelah itu masukkan sayuran yg keras dlu yaitu jagung, melinjo, labu siam dan nangka.
- Setelah agak lunak masukkan kacang tanah dan kacang panjang. Lalu bumbu dengan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Terakhir masukkan daun melinjo dan rebus lg sampai matang.
- Jadi deh... panas2 enak bgt disruput.... pasangannya pake telor balado atau jengkol goreng 😁.
Sayur asem bening Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Sayur asem ini juga sering disebut "sayur asem bening" karena memang warna kuahnya cenderung bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening ala mertua yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :