Ayam Geprek Sambal Matah. Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp.

Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Siapkan Bahan Ayam.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam.
3. Gunakan Minyak sayur untuk menggoreng.
4. Siapkan Bumbu.
5. Gunakan 1/2 sdt lada putih butiran.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Ambil 1/4 sdt garam.
8. Ambil Tepung untuk ayam.
9. Gunakan 6 sdm tepung terigu.
10. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
13. Sediakan Sambal Matah.
14. Gunakan 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 buah cabai merah keriting.
16. Gunakan 5 buah cabai rawit oren.
17. Ambil 1 buah tomat ceri, buang bijinya.
18. Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya.
19. Sediakan 1 buah jeruk limau, ambil airnya.
20. Siapkan 1 buah daun jeruk.
21. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat. Lalu, balurkan sambal matah di atasnya. Ayam geprek sambal matah pun siap disantap, jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat. Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 9 bagian.
2. Siapkan cobek, haluskan bawang putih, lada butiran, dan garam.
3. Siapkan wadah, masukan bumbu yang dihaluskan, dan masukkan ayam potong.
4. Aduk rata ayam potong dan bumbu, setelah tercampur rata, masukkan wadah dalam kulkas. Diamkan selama 30 menit.
5. Sambil menunggu ayam, cuci bersih bahan sambal matah.
6. Sambal matah: iris tipis cabai merah, cabai rawit oren, dan bawang merah. Iris serong sereh (ambil bagian putihnya saja). Iris dadu tomat ceri. Iris tipis daun jeruk, buang tulang daun. Siapkan wadah, masukkan irisan cabai rawit oren, cabai merah keriting, bawang merah, sereh iris serong, tomat ceri iris dadu, daun jeruk iris tipis. Aduk rata, tambahkan garam dan perasan jeruk limau, aduk rata kembali. Siap disajikan.
7. Bumbu tepung, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk. Aduk rata..
8. Ambil ayam dari kulkas, masukkan 2 sdm tepung bumbu, aduk rata.
9. Ambil ayam satu per satu masukkan ke dalam wadah tepung kering.
10. Setelah semua ayam tertutupi oleh tepung, nyalakan api pada kompor.
11. Taruh wajan berisi minyak sayur, setelah panas, ambil 1 sdm minyak panas dan tuang ke wadah sambal matah. Aduk sambal matah.
12. Sisa minyak dalam wajan digunakan untuk menggoreng ayam.
13. Masukkan 5 potong ayam, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
14. Masukkan lagi 4 potong ayam, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
15. Matikan nyala api pada kompor.
16. Taruh ayam dalam wadah.
17. Untuk penyajian: siapkan piring saji, taruh nasi, ayam goreng yang digeprek, kemudian sambal matah.

Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :