Ayam Taliwang Oven ala Al Khair.

Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang oven ala al khair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang oven ala al khair yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang oven ala al khair, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang oven ala al khair yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam taliwang oven ala al khair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Taliwang Oven ala Al Khair menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Taliwang Oven ala Al Khair:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh. Belah 2, bagian dada. Rendam di air cuka 10 menit. Jika menyukai ayam tanpa tulang juga bisa, yang paling enak bagian paha tanpa tulang.
2. Gunakan Bumbu dihaluskan.
3. Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
4. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 buah tomat besar.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit (resep asli tanpa kunyit, saya pakai agar warna menjadi bagus).
10. Ambil 3 buah kemiri sangrai.
11. Gunakan 1 ruas jari jahe (resep asli tanpa jahe, ternyata jahe menjadikan rasa lebih kuat).
12. Sediakan Bumbu Pelengkap.
13. Ambil 1 1/2 bulat gula merah, sisir.
14. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
15. Ambil 1 bungkus terasi ukuran kecil (saya pakai terasi abc).
16. Siapkan secukupnya Garam/kaldu bubuk ayam.
17. Sediakan 2 batang sereh geprek.
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
19. Ambil 3 lembar daun salam.
20. Gunakan 1 ruas jari laos/lengkuas geprek.
21. Gunakan Bumbu Bakar.
22. Gunakan 2 sdm mentega.
23. Ambil 5 sdm kecap manis.
24. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
25. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
26. Ambil 1 cup air ungkepan ayam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 108. Martel Kulpia (Martabak telur kulit lumpia abang abang) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang Oven ala Al Khair:

1. Potong ayam sesuai selera. Jika ingin dibekakak, belah bagian dada ayam ke arah leher, jangan sampai putus. Tusuk-tusuk bagian dada dan paha ayam menggunakan garpu agar nanti kalau diungkep, bumbu meresap ke dalam daging. Rendam Ayam di air yang diberi cuka, 10 menit. Cuci. Tiriskan..
2. Panaskan minyak masukkan terasi, oseng sampai hancur. masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu tanak Tambah bumbu pelengkap. Tambahkan air. Test rasa. Lengkapi. Masukkan Ayam. Ungkep Ayam dengan wadah tertutup, masak sampai bumbu meresap & ayam matang. Setelah matang, biarkan ayam di wajan dan tetap ditutup sampai kondisi ayam dingin. (agar bumbu meresap sempurna) Perhatikan bumbu akhir ayam di langkah ke 3, kental..
3. Campur semua bumbu bakar. Pulas di ayam Panggang di oven, suhu 170 derajat, api atas bawah, panggang sampai matang..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Taliwang Oven ala Al Khair yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :