Rica-rica kepala ayam. Lihat juga resep Rica-Rica Kepala Ayam enak lainnya. Mirip dengan ciri khas masakan padang. Terakhir, resep ayam rica-rica yang wajib kamu coba adalah dengan memasak kepala ayam.
Selanjutnya, ayam bisa diolah jadi sop, semur, rica-rica, gulai, dan masih banyak menu lezat lainnya.
Aneka potongan di atas belum termasuk bagian kepala, leher, dan ceker ayam, lho.
Tinggal sesuaikan saja dengan selera, kebutuhan resep, dan jumlah yang anda.
Lagi mencari ide resep rica-rica kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica kepala ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica kepala ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rica-Rica Kepala Ayam enak lainnya. Mirip dengan ciri khas masakan padang. Terakhir, resep ayam rica-rica yang wajib kamu coba adalah dengan memasak kepala ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica kepala ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica kepala ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-rica kepala ayam:
- Siapkan Bahan :.
- Gunakan 500 gr kepala ayam,potong kecil-kecil.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar dulu.
- Ambil 2 sdt merica.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau,utuh.
- Gunakan 7 lmbr daun jeruk, iris halus.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah,potong².
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambel Goreng Ati simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. Lihat juga resep Garang Asem Kepala Ayam Ttukbaegi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Rica-rica kepala ayam:
- Rebus kepala ayam, baca deskripsi untuk penjelasannya.
- Haluskan bumbu,kecuali pelengkap.
- Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan daun salam.
- Masukkan kepala ayam yang sudah direbus,tambahkan kecap dan air.
- Masak sampai empuk dan kuah sedikit mengental.
- Tambahkan potongan cabe rawit merah,daun jeruk dan rawit utuh.aduk rata jangan lupa tes rasa.
- Bila kuah sudah mengental angkat,sajikan bersama nasi hangat.
Salam sehatTerima kasih untuk kalian semua sahabat The Kaha's Channel yang dengan setia mendukung channel YouTube kami. Kata siapa olahan rica - rica hanya bisa menggunakan bahan baku daging ayam? Bagian lain seperti kepala ayam juga tidak kalah nikmat, Lho. Tentunya ada sedikit perbedaan untuk mengolah daging dan kepala ayam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica kepala ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :