Ayam Bakar Khas Padang.
Sedang mencari ide resep ayam bakar khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Khas Padang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Khas Padang:
- Siapkan 1/2 Paha ayam.
- Ambil 5 Lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 Lembar daun salam.
- Siapkan 1 Batang serai.
- Ambil 1 Bungkus santan kara.
- Ambil 3 Gelas air putih.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 Butir bawang putih uk. Besar.
- Gunakan 4 Butir bawang merah.
- Ambil 5 Buah cabai merah kriting.
- Sediakan 2 Buah cabai rawit domba.
- Gunakan 1/4 Sdt ladaku merica bubuk.
- Gunakan 4 Cm kunyit.
- Gunakan 2 Cm lengkuas.
- Siapkan 2 Cm jahe.
- Sediakan 2 Butir kemiri.
- Sediakan Royco, garam, micin, gula merah.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Empuk & Harum yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Khas Padang:
- Bersihkan semua potongan ayam. Lalu tiriskan...
- Uleg semua bumbu yang harus di haluskan..
- Tumis semua bumbu hingga layu, dengan 3 Sdm minyak goreng...
- Setelah wangi & layu masukan 3 gelas air putih, ayam & Santan.. Masak -+15 menit sampai ayam empuk. Dan air menyusut sambai di bumbu keluar minyak...
- Tiriskan, lalu bakar sesuai pembakaran yang ada di rumah ya bunda.. Dannn sajikan bersama nasi hangat...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :