Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami. Resep Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami. Resep Sayur Asem biasa tapi jadi spesial sebab dimasak dengan cinta 😍. Cabenya dibanyakin plus kacang tanah yang digerus kasar.

Dari aku remaja dulu, sayur asem ini adalah sayur yang paling aku kuasai apabila sedang menjadi penguasa dapur. Kali ini, aku akan berbagi resep Sayur Asem ala de'Fajar Family. Emang siapa de'Fajar Family itu?…hayoooo, ada.

Lagi mencari ide resep sayur asem favorit ala keluarga kami yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem favorit ala keluarga kami yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem favorit ala keluarga kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem favorit ala keluarga kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami. Resep Sayur Asem biasa tapi jadi spesial sebab dimasak dengan cinta 😍. Cabenya dibanyakin plus kacang tanah yang digerus kasar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem favorit ala keluarga kami sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami:

1. Ambil 1 buah jagung.
2. Gunakan 1 mangkuk kecil daun mlinjo.
3. Ambil 1 genggam buah mlinjo.
4. Sediakan 3-4 lembar kol.
5. Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang.
6. Siapkan 1 buah labu siam.
7. Sediakan 1 buah terong.
8. Sediakan 10-12 siung bawang merah.
9. Sediakan 3-4 siung bawang putih.
10. Gunakan 15-20 buah cabe merah (boleh campur cabe rawit).
11. Ambil 1 genggam kacang tanah.
12. Ambil 1 ruas besar lengkuas.
13. Ambil 3-4 lembar daun salam.
14. Ambil 1 bongkah kecil asam jawa.
15. Sediakan 2 bungkus terasi kecil.
16. Siapkan 1 SDM garam halus.
17. Siapkan 1 SDM gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Biji Ketapang (Versi Renyah dan Empuk) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meski sudah beberapa kali saya membagikan makanan ala keluarga kami dalam tulisan seperti ini, tapi selalu ada masakan yang berbeda dan menarik.. Apalagi ada sayur asem, ayam goreng bumbu dan lalapan. Kalau tiga menu sebelumnya ada sayur asem, hidangan nakan Desi ada sayur lodeh atau sayur santan. Demikian cerita saya tentang sayur asem Jakarta, masakan favorit di keluarga kami.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami:

1. Siapkan bahan.
2. Kupas dan cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera. Buah mlinjo saya belah tanpa putus, jagung potong-potong. Daun mlinjo buang tangkainya.
3. Didihkan air dipanci agak kecil. Kira-kira airnya setengah panci. Masukkan sayuran bertahap dimulai dari yang paling keras, jagung, buah mlinjo, labu siam dst sampai agak lunak dan hampir matang.
4. Haluskan cabe, bawang. Saya haluskan dengan chopper bumbu sekalian saya masukkan asam jawa, terasi dan beri air sedikit. Lengkuas geprek. Kacang tanah digerus kasar dan kumpulkan jadi satu..
5. Setelah terong agak lembut masukkan bumbu. Lalu aduk rata. Masukkan kacang panjang.
6. Masukkan kol lalu tambahkan garam halus, gula pasir dan koreksi rasa.
7. Terakhir masukkan daun mlinjo, aduk sebentar. Matikan kompor..
8. Jadi deh. Tinggal disajikan dan siap disantap. Cari nasi anget, sayur asem, tempe goreng, ikan asin, sambal terasi, muantap..

Saya yakin masing-masing orang punya cerita tentang hidangan favorit di keluarganya, yang memiliki kenangan yang akan melekat sepanjang masa. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Banyak cara untuk membuat anak suka makan sayur. Modifikasi resep adalah salah satu jalan mujarab. Setelah itu baru masukkan bumbu halus (aku sama sekali tidak memakai cabai) setelah semuanya … Sayur Asem favorit Anak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem favorit ala keluarga kami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :