Ayam Bakar ala Padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:

1. Gunakan 3 potong paha ayam.
2. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
3. Gunakan 1 lbr daun kunyit (iris tipis).
4. Gunakan 2 lbr daun salam.
5. Gunakan 1 bh Jeruk nipis.
6. Sediakan 1 btg serai (geprek).
7. Ambil 1 sachet santan siap pakai.
8. Siapkan 250 ml air.
9. Ambil Garam.
10. Gunakan Gula.
11. Siapkan Merica bubuk.
12. Gunakan Kaldu jamur.
13. Ambil Bumbu halus:.
14. Gunakan 4 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Ambil 10 bh cabe merah keriting.
17. Ambil 5 bh cabe rawit setan.
18. Sediakan 2 bh kemiri.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
20. Siapkan Seruas jari kunyit.
21. Ambil Seruas jari lengkuas.
22. Ambil Seruas jari jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telur dadar fuyung hai cumi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:

1. Kerat kerat ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kira kira 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
2. Rebus bumbu halus bersama air, santan, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai sampai mendidih (dengan api kecil).
3. Masukkan ayam, garam, gula, kaldu jamur dan merica. Tes rasa, bila sudah pas tunggu sampai sat.
4. Panggang diatas teflon, sesekali tambahkan bumbu diatas ayam.
5. Setelah matang angkat sajikan dengan pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :