Soto Ayam.

Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 1250 ml air.
3. Sediakan 2 batang serai, diambil putihnya.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 cm jahe.
12. Sediakan 1 cm kunyit bakar.
13. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
14. Sediakan Pelengkap soto.
15. Sediakan 25 gr soun, diseduh lalu tiriskan.
16. Siapkan 50 gr tauge.
17. Gunakan 50 gr kol, iris tipis.
18. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
19. Ambil 2 buah jeruk nipis.
20. Gunakan 2 sdm bawang goreng.
21. Gunakan 2 tangkai seledri, iris halus.
22. Ambil 3 sdm koya soto (tambahan dr sy).
23. Sediakan 5 buah perkedel kentang (tambahan dr sy).
24. Siapkan 1/4 gr ceker ayam (tambahan dr sy).
25. Gunakan Secukupnya sambal.
26. Sediakan Kecap (tambahan dr sy).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep AYAM RICA MERAH (Tanpa gula, tanpa minyak, tanpa santan) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam:

1. Rebus ayam sampai mendidih, matikan kompor lalu saring ambil kaldunya, panaskan lg kaldunya bersama ayamnya..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukkan serai geprek dan daun jeruk. Sesudah wangi matikan api, lalu tuang bumbu ke panci air rebusan ayam, tambahakan garam dan gula pasir, aduk2. Setelah ayamnya matang lalu angkat ayamnya, tambahan irisan daun bawang yg diiris sekitar 3 cm kedlm kuah soto, lalu matikan api..
3. Ayamnya digoreng tp jgn terlalu kering, lalu suwir2.penyajian.
4. Penyajian: dalam wadah mangkuk, masukkan soun, kol iris, ayam suwir, seledri iris, koya soto, bawang goreng, telur rebus, perkedel kentang goreng lalu siram kuah soto panas, tambahoan kecap, sambal dan perasan air jeruk nipis..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :